Înființată în 1994, IMF s-a specializat în design și crearea de prăjitoare de cafea, plante complete și soluții inovatoare pentru industria cafelei.

Abordarea noastră distinctivă este caracterizată de competență și profesionalism, experiență în materia primă, cunoștință a proceselor de producție, cercetare și dezvoltare continuă, atenție la client și, mai presus de toate, o mare pasiune pentru cafea.

Scopul IMF este producția de prăjitoare de cafea din ce în ce mai inovatoare și de calitate, care să poată satisface diversele nevoi ale fiecărui client, de la prăjitoarele de cafea artizanale mici la marile instalații industriale.

Tradiția și inovația se combină pentru a garanta un nivel excepțional de prăjire, un proces în îmbunătățire continuă datorită suportului constant și soluțiilor tehnologice avansate concepute de echipa noastră cu ani de experiență în lumea cafelei.

Tehnologia noastră inovatoare:

* Sistemul original patentat Vortex, împreună cu generatorul de căldură separat de tambur, permite o control perfect al temperaturii pe parcursul întregului proces de prăjire, garantând o transfer uniform de căldură în interiorul tamburului.

* O tehnologie care respectă mediul, deoarece prăjitoarele IMF nu necesită niciun catalizator adițional, cu emisii mult sub limitele legale.

* Respect față de boabele de cafea, subliniind caracteristicile organoleptice ale fiecărei origini în ceașcă.

Cercetarea și dezvoltarea constantă axată pe eficiență și urmărirea calității au condus compania la crearea prăjitorului integrat al IMF, colector de pleavă, post-combustor, desprinderi și încărcător care necesită mai puțin spațiu de operare comparativ cu prăjitoarele convenționale care utilizează sisteme de accesorii separate. Este posibil să prăjești tone de cafea, lot după lot, și să te bazezi totuși pe consistența fiecărui profil de prăjire, indiferent dacă este primul sau ultimul lot al zilei. Ecranul tactil PLC vă permite să controlați automat fiecare fază a procesului de prăjire, de la încărcarea silozurilor de cafea verde la mașina de prăjire, la ciclul de răcire, eliminarea pietrelor, până la încărcarea cafelei prăjite în silozuri.

Datorită tehnologiei create de inginerii noștri, prăjitoarele IMF produc emisii reduse și au un impact environmental redus. Pe parcursul procesului de prăjire, aceste mașini de prăjit pot economisi cel puțin 30% din combustibil, comparativ cu arzătoarele tradiționale, folosind un singur arzător care încălzește aerul de prăjire și în același timp emite emisii. Fumul părăsește prăjitorul printr-un conduct de oțel intrând în camera de combustie unde praful și emisiile sunt eliminate. Din acest motiv, toate prăjitoarele de cafea IMF respectă toate limitele de emisie, particule, NOX și formaldehid, fără ajutorul sistemelor de eliminare suplimentare.

Mai mult, datorită celor treizeci de ani de experiență ai lui Alessandro Garbin, CEO-ul IMF, compania este în măsură să consulte despre proiectarea plantelor și, de asemenea, să învețe despre procesul de prăjire.