|
|
|
Bell to globalny dostawca rozwiązań w dziedzinie aromatów i naturalnych ekstraktów dla piekarnictwa, napojów, cukiernictwa, produktów mlecznych oraz zastosowań pikantnych. |
Ilość pracowników : |
60+ |
Rok założenia : |
1829 |
Rodzaj działalności : |
Manufacturer |
W 1993 roku firma Bell Flavors & Fragrances przejęła operacje byłej firmy Schimmel & Co. w Lipsku, w Niemczech. Firma ta, pierwotnie założona w 1829 roku, jest uważana za firmę założycielską branży smaków i zapachów.
Naukowe osiągnięcia opracowane w Schimmel stały się podstawą dla technologii wciąż używanej w branży. Prace takie jak Encyklopedia Olejków Eterycznych, opublikowana przez Doktorów Gildemeistera i Hoffmanna w 1899 roku oraz Teoria Ekstrakcji i Separacji Olejków Eterycznych przez Destylację, opublikowana przez Dr. Carla V. Rechenberga w 1908 roku, stały się standardem produkcji i użytkowania tych produktów. Wybitne osiągnięcia w dziedzinie chemii terpenów zostały docenione, gdy Dr. Otto Wallach otrzymał Nagrodę Nobla w dziedzinie chemii w 1910 roku. Dziś operacje Schimmel są częścią grupy Bell Flavors & Fragrance. Zakłady należą do największych, najnowocześniejszych, komputerowo sterowanych zakładów produkcyjnych w Europie. Z ponad 40 naukowcami, z których 20 posiada tytuł doktora, tradycja innowacji i badań Bell trwa nadal w nowym tysiącleciu.
|
|